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    换了海船,因为凌轶和花玥几人急于赶路,沿途并没有多作停留。

    这日,众人在上岸小憩和补充清水食物等东西时,听到了一个重大的消息:齐帝不久前降下圣旨,废了李显的太子之位!

    诏书称李显不法祖德,专擅威权,鸠聚党羽,且窥伺圣人起居动作,乃至做出杀父弑君之事,实在罪大恶极,只是念在骨肉情分,才不忍夺其性命,只幽禁于东宫。

    齐帝废了太子之后,并未另立,储位暂时空悬。

    花玥、凌轶和钟朗几人得知这一消息,并没有如萧瑜、凌燕两人那样惊讶,应该是之前就已猜到,或者早得了讯报。

    很快到了年关。

    如今这船还未行至福州,离越地仍然很远,众人注定在外过年了。三十这日清早凌轶就让人到岸上买了一堆酒菜,以备晚上做年夜饭。

    正清闲的萧瑜一听来了兴致,自告奋勇要掌勺。

    凌燕听了忙道:“我看菜买了不少,阿瑜你可别累到了。”

    萧瑜笑道:“不用担心。反正底下侍从的饭菜自有厨子负责,我就煮几个人的而已,还是可以应付过来的。”

    见到萧瑜换了衣裳就往小厨房行去,凌燕也跟上前,吩咐厨子在旁边给她打下手。

    厨房里的人已把做菜的材料都准备好了,萧瑜翻找一阵,勉强寻到个可以用来炒菜的铁锅,然后再研究了一下食材,心中有了大致的菜谱,才拿起并不趁手的锅勺开始做菜。

    萧瑜将油放进锅里,正待油烧热之后将肉片倒入。边盘算下道菜该如何做,身后忽然传来个悦耳动听的声音:“发什么呆?小心烫到了。”

    花玥?他过来做什么?

    萧瑜不知怎的,手歪了一下,盘子有片肉掉进了锅中,顿时溅起不少油星,幸好她及时后退了两步,才没烫着。

    感觉手上一轻。萧瑜抬头就发现装肉的莲盘已经到了花玥手上。

    萧瑜有些窘迫地接过来倒进锅内翻炒。问:“玥公子怎么过来了?可有什么特别想吃的菜吗?”

    花玥微微而笑:“听说萧姑娘厨艺极好,所以能尝到萧姑娘做的菜,在下就很满足了。”

    那烧火的小丫头初次见到花玥。一时有些发呆,没留意柴火就掉了出来。

    萧瑜还在因为花玥的话而神思不属,陡然感觉脚下一阵热浪袭来,未及反应过来发生何事。有人一把将她拉开。她猝不及防,扑到了那人身上。

    耳边这才传来几声惊叫。

    萧瑜急忙站稳了转头看去。只见灶边掉了几根还在燃烧的木柴,那个烧火的粗使丫头正手忙脚乱地弯腰拍打裙边,另外一个厨娘拿了水往那丫头身上泼,空中弥漫着焦糊的气味。

    火扑灭了。旁边夏至气得喝骂:“不知死活的东西!若伤了姑娘,你有几个脑袋可以掉?!”

    那丫头扑通跪在地上求饶。

    萧瑜这才回过神来,下意识地先往后看。见方才将她拉开的果然是花玥,登时觉得耳根有些发热。

    管厨房的掌事也跪下请罚。

    花玥在大将军府中也算主话之人。此时淡淡道:“这次侥幸,没伤到肖二姑娘,但这样毛躁的丫头留下也不敢再用,这几天就先让她做点别的,等回去趁早打发了,免得以后还生事。”

    萧瑜不由对那小丫头生出几分恻隐之心,但她也并未准备给她求情,反正没有伤到人命,不过是发卖了而已。

    那烧火丫头自觉捡回一条命,忙跪下给花玥和萧瑜谢恩,然后抹眼泪走了。

    萧瑜又吩咐厨房管事的:“看那丫头的样子好像烫伤了,等下给她送点伤药过去。”

    那管事的厨娘忙不迭地应了。

    方才锅里的菜刚炒到一半,如今是不能要了,厨房里的人都觉得十分可惜。须知寻常人家一年到头也难吃得上几顿肉。

    不过,今天是过年,凌府即使是下人也不会少了肉吃,而且船上也没有什么狗之类的可以喂,这肉终究还是倒进了海里。

    萧瑜重新洗了锅,看向旁边的花玥。刚才那烧火丫头为何走神,她也猜到了几分,当下对花玥说道:“这厨房里油烟大,玥公子先出去吧,我很快就能把菜做好的。”

    花玥微微一笑,点头道:“好,你也不用急,慢点来,小心烫到。”

    萧瑜连连点头应下。

    目送花玥离开,萧瑜转过头来,却见厨房里众人都好似没有完全回神一样,想起某人勾魂夺魄的笑,她不由庆幸自己将他打发走了。

    不然这菜还怎么做下去!

    当下萧瑜清咳了一声,见众人都惊醒过来赶紧低头各自忙活,才让底下另一个小丫头开始烧火。

    因为上岸买菜的地方是海港,众人也挺中意吃海味,所以今晚的年夜饭除了几道过年必吃的大菜之外,其余的都是海鲜。

    萧瑜把那些万事如意八宝菜、富贵荣华之类的菜做好之后,就开始做海鲜。

    大将军府的厨子手艺自是非同一般,不过,正如萧瑜不知原来时下的菜肴还有那么多种做法一样,今趟随船的厨子对于萧瑜烹饪海鲜的做法有不少也是头一次听说。

    比如萧瑜时下做的龙井虾仁。

    茶叶入馔,古已有之。但时下还没有这一道菜,而且萧瑜做这菜并非如江南选用河虾,而是海虾。前世萧瑜就尝试做过几次,倒也得心应手。

    厨娘已经熟练地将虾子尽数剥好,如萧瑜所说那样去掉黑线再加入那所谓的生粉搅拌再洗净晾干。

    然后萧瑜接过,倒入适量的蛋清和细盐、生粉、油等拌匀,冲泡龙井茶汤。

    将油烧热,把虾仁倒入炒至六七成熟,起锅控油,再往锅中放入少许的花雕和茶汤煮开,加入茶叶和虾仁翻炒几下装盘。

    萧瑜的动作干净利落,待菜品煮好,那厨子顿时叹为观止。

    成菜虾仁如白玉一样鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽雅致,在众多大菜之中尤其显得别样清新,令人垂涎欲滴。

    这是最后一道菜了,萧瑜洗干净手,亲自将这两盘龙井虾仁端了出去。(未完待续)

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