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“我呢，不会说场面话，也不会说文绉绉的大道理。www.pinwenba.com社团创建的初衷是为了让同学们能有个做饭的地方，做自己喜欢吃的菜。之所以取了美味佳肴这个名字，自然是希望大家做出来的食物味道好，让人吃了还想吃……今天，是第一次聚会的日子，特意挑的星期天，就是为了大家都能够有时间过来……”
站在房间的前端，尚跃看起来还是很有架势的。起码，这位团长说话的时候，下面的团员都表现出了基本的尊重。没有窃窃私语，没有左右观望，都安静的聆听团长的发言。
尚跃并没有长篇大论，五分钟不到的时间，已经将今天的任务都分配好了。
油盐酱醋，这些基本的调料，都已备齐了。如今，就缺做菜的材料。
尚跃给每人分发了一张正方形的小纸片，让大家在上面写上自己的名字和想要做的菜。然后有人统计，需要用到那些食材，分别用来做什么。记录在一张纸上之后，今天需要采购的食材单子就已经出来了。
“部长，我今天要做的菜，食材都准备好了，不需要另外进行购买了。”庄沫曦在大家进行统计的时候，当即跟尚跃说明了情况。
“知道了，大家登记的时候不用将庄沫曦的菜记上去了。你们也都可以这样，要是事先想好了要做什么，想要自己准备材料的，也可以提前准备好带过来。”尚跃对此甚至说是赞成的，每个人都把自己的那一份准备好，那能够省却不少的麻烦事。自己买，知道什么适合，哪种更新鲜，大采购买回来的不一定好。
安排了几个男生和女生到菜场按照单子上所写的进行大采购，其余的人，则是对各种用具进行清洗。
首先进行清洗的是那几口炒锅、砂锅，高压锅。洗刷了好几遍，然后每个锅内都接上了水，放到煤气灶上烧热水。一来，可以热热锅，二来，烧好的热水可以用来清洗其他的东西。
有人负责专门看火，防止煤气灶火突然灭了，然后煤气一直往外跑。有几个大的水桶，烧开的热水就倒入里面。
用一个大型的盆，接上大半盆的冷水，然后拼入热水。等水温暖暖的又不烫手的时候，大家就用来清洗碗筷、刀铲等东西。先用洗洁精将这些都仔细的清洗一边，用清水冲干净。将洗干净的碗筷等放入烧开的热水中烫一烫进行消毒。
那两个大型的碗橱柜，也有人对它们进行了擦拭，现在已经被抬到外头的太阳底下，晒一晒。
六十几个人，写的菜有好几样都是重复的，例如西红柿蛋汤，炒青菜，炒豆角……这些简单的入手菜，选择的人比较多。而做法比较复杂的鱼，只有一个人选了。庄沫曦准备做红烧鱼的，是一个男同学。
鱼肉解剖就比较麻烦，鱼鳞难刮，腥味太重，手上味道很难洗掉。而且，鱼也难买，有的鱼本身就有很大的土腥味。火候不够鱼肉夹生则腥味重，煮的时间过长则鱼肉老口感尽失。
庄沫曦看到那个男生登记的是清蒸鱼，难度可比红烧鱼大多了。敢选这道菜，可见这位男同学的厨艺应该是相当的好的。
现在这会儿，尽管倡导男女平等，可是很多男人都觉得进厨房那是女人家的事，爷们来做饭做菜太掉面子了。所以，现在愿意做菜的男生并不多。
尚跃手笔很大，一下子就买了十五煤气灶，可以同时用两个锅的那种，另外还有十个的煤炉。炒锅十五个，砂锅十个，高压锅五个。
留下的人比较多，清洁工作做的很快，人多热闹有干劲，办事的效率也相应的很高。等大家该洗的都洗好了，那几个买菜的还没有回来。
总共这些锅，等会肯定要轮流用才行。趁着现在没有人，庄沫曦干脆先做起菜来了。
平常住宿舍，吃的都是食堂，偶尔到外面下馆子。星期六星期天回古宅住的时候，只有一个人，庄沫曦都不大愿意下厨做饭。很多时候，吃的都是以前在系统商城买的存在仓库里的食物。
这次，难得的这么多人一起做饭，算是一个大聚餐了。所以庄沫曦也有劲头，想着多准备几个菜。
美味佳肴，算上两位社长，总共六十七个成员。等会儿吃饭的时候起码分成5桌。每个人做的菜不一样，怎么分？之前的时候，庄沫曦和尚跃谈起过这件事，据尚跃所说。自己做的菜放在自己哪一桌，几人一桌就又有几道菜，按照这种方式，菜也差不多够吃。
从墙角拖出一个黑塑料袋，超大型的，光从外面看，就装的鼓鼓的。那些注意到庄沫曦动作的人，脸上不免有吃惊之意。尤其是看到庄沫曦一连从袋子里拿出了五只鸡，就更惊讶了。
一个个都在心里猜测，那一整个袋子都是食材？这得准备多少啊，估计得是七八个人的量。不由得泛起嘀咕，难道自己以后准备食材，也得跟庄沫曦一样准备这么多？
好吧，庄沫曦现在是丝毫没有压力的炫富啊！反正有尚跃这座大山在，庄沫曦觉得自己这点都不算露白了。像这次，集体买菜的钱，竟然都是尚跃自己一个人拿出来的，而且竟然没有说到时候大家要出一部分什么的。这不是明摆着，社长买单，你们随意。
拿了一个盆，稍微的将五只鸡都清洗了一遍。这都是空间出品，不用洗直接下锅都没有问题。只不过，现在这么多人，庄沫曦的样子得做全。
烧上热水，将鸡都焯水去血水，并用清水冲洗，将鸡肉上的踅沫冲洗掉。然后取了五个砂锅，添好水，将焯好的鸡分别放进去。又转身从黑袋子里拿出一个塑料盒子，里面有泡好的猴头菇。将猴头菇撕成小块放到砂锅内，加入料酒、葱、姜。
大家也算看出来了，庄沫曦准备的量很大，应当是每个人都有份。每个人心里都有一丝触动，庄沫曦这是想着所有人了。因此，不用庄沫曦开口，已经有人帮忙将五个煤炉都点燃了。
对大家说了一声谢谢，庄沫曦将砂锅小心的放上去，然后转身去准备其他的菜了。用煤炉有一点好，不需要时刻看火，煤球能烧多长时间几乎是是差不多的。只需要记着点时间，到时候换一下煤球就好了。
这次，取出的是一大包的鸡爪，依旧是做了焯水处理。这次，大家看到了庄沫曦用白醋和蜂蜜调配了涂料，将每个鸡爪都刷了几遍。
一锅的热油，将鸡爪放进去油炸。那么一大锅子的油，看的人都心疼，这可以做多少菜啊！将鸡爪炸至金黄色，迅速的捞出放入冷水中泡发。
庄沫曦想要做的是虎皮凤爪，这至少得两个多小时，才能把鸡爪泡的胀起来。一大盆鸡爪放在盆里，就那样泡着。这里很多人都不明白庄沫曦要做什么，只有少数的人知道庄沫曦在干什么。
不是每一个人都知道虎皮凤爪的做法的，很多人家里可能红烧鸡爪做的很多，却从来没有做过虎皮凤爪。
差不多那些买菜的人这时候也回来了，庄沫曦干脆将台子先让给其他人。她今天就准备做四个菜，其余两个菜，一个咖喱肉丸，要热的才好吃，另外一样凉拌豆腐，则要新鲜的才好吃。所以，这些都得等到开吃前准备最好了。
这会儿，庄沫曦就专程的给自己的砂锅看火，等煤球快要烧光了，就换上一个新的。
熬了将近两个小时，诱人的香味随着热气不断的飘出，整个房间都都能闻到那股鸡汤味，恨不得现在就能舀上一碗尝一尝。估摸着时间差不多了，庄沫曦掀开盖子，往每个砂锅里都放了一小把枸杞。盖上盖子，继续焖煮是十几分钟的时间，庄沫曦这才将煤炉关掉。
这会儿，其他人的菜也都做的差不多了，只剩下几个人还没有弄好。已经有炒锅空出来了，庄沫曦正好继续做虎皮凤爪。
看了看鸡爪，虽然只泡了两个多小时，不过已经泡出发胀皱皱的感觉了。一大盆鸡爪，担心不容易入味，所以，庄沫曦是同样也是分成了五盘，分别用五个锅煮上热水。等水煮热了，将鸡爪放入。
同时调制调料，将大蒜末、干辣椒段、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、豆鼓香辣酱、香油等按照一定的比例混合，均匀搅拌。在鸡爪蒸了约十五分钟的时候，淋上调料，充分的将鸡爪与调料搬匀，再蒸上20分钟就好了。
这会儿，除了庄沫曦，其他人的菜都做好了。见到大伙在那里等着，庄沫曦难免有些不好意思。这次是自己很久没有做菜了，所以想着多弄一些，才费了这么多的时间。
“我这边的菜，大概还要十几分钟的时间。社长，让大家先分座位吧，我的菜都是按照五份的量做的，保证大家都有的吃。”庄沫曦朝着尚跃笑了笑，继续动手坐下一道菜。
一想也是，大家的菜有的先做好，有的晚做好，要是继续等庄沫曦，那所有的菜可都冷了，味道也不好了。
在尚跃的指挥下，美味佳肴的所有成员分成了五桌。团员之间相互也不熟悉，因此，分组的时候，还花了不少的时间。等全都分好了，大家都端着自己做的菜，聚到了一起。
这会儿，庄沫曦的第三道菜皮蛋豆腐也做好了。极其简单的凉拌菜，豆腐选用的是那种嫩豆腐，滑溜溜的，口感清爽，配上皮蛋和葱花，淋上一点调料，味道就极佳。
给每个桌子上了一份皮蛋豆腐，庄沫曦叫了几个男生，将那五锅的鸡汤分别端过去。砂锅本身就沉重，里面有放了一只一斤多的鸡，还有汤水，拿上去就很沉。就算已经凉了一会儿了，可以依旧烫的很，这样的活计留给男生做是应当的。
估摸了一下，鸡爪应该蒸的差不多了，掀开其中的一个盖子，夹了一个出来尝尝味道，的确好吃。熄火，掀开盖子，庄沫曦端了一盘到尚跃所在的桌子上，便招呼其他桌的人自己去端。
尚跃给庄沫曦留了一个位置，就是她的左手边。一桌平均十三个人，比较挤了，因此，看到尚跃旁边有个空位子的时候，庄沫曦就猜到了那是给自己留得。
果然，坐下来之后，看到桌上的那双筷子，刻了自己的名字。当初，庄沫曦买筷子的时候，特意让老板在每一双上都刻上了对应的名字，连碗底都有刻名字。
这倒不是庄沫曦的癖好，而是考虑到有些人可能有洁癖。显然，这一举动让众人都很高兴，刻有名字的碗筷，有种专属的感觉。
“庄沫曦，你做的菜可真好吃。”尚跃喝着鸡汤，诚心的赞美。她还没有喝过这么好喝的鸡汤呢，就是饭店的大厨也比不上庄沫曦的厨艺。
“谢谢，你们能觉得好吃就太好了，我还担心你们不习惯呢。”习惯使然，庄沫曦做菜的时候都是按照自己的口味来的，所以这会儿听到尚跃的称赞，心底有甜丝丝的欣慰。
“庄沫曦，没想到你的厨艺这么好。我觉得加入美味佳肴这个社团绝对是我最英明的壮举，回去讲给我们宿舍的人听，保管她们羡慕死我。哈哈哈哈……”同一桌的另外一个女生，也是毫不客气的给好评她当时是看其他的社团都有很多人报名，嫌挤的慌，正好看到美味佳肴前面一个人都没有，当即就报名了。这妹子，可算是第一个成员了。
“庄沫曦，以后每次聚餐你都回来吗？要是你来，我一定也要来，这么好吃的菜错过了我会心疼死得……”已经有吃货开始表决心了，誓死跟着庄沫曦走。当初报这个社团，可就是看中了每月一次的聚餐，能吃好吃的。现在，有了庄沫曦，那不就意味着有超级美味的食物……
“嗯，我比较喜欢做菜，所以要是有活动，只要没有特殊情况，我都会参加的。”看到别人满脸幸福的吃自己做的菜，这种感觉就跟夏天吃冰淇淋冬天吃火锅一样，畅快淋漓。
庄沫曦现在有钱了，可是钱再多也就只是一个数字，并没有实物来的震撼。以前觉得读书才能有个出头，以后才能有好日子过。可现在，庄沫曦的心态有些疲了，尽管每次上课依旧很认真，可是多了一种迷茫，我读这么多书有什么用呢？
可今天，看到大家满脸笑意的吃自己做的菜，竟然有种久违的成就感。似乎，能让人接纳自己、认可自己，是一件非常了不起的事情。所以，庄沫曦决定暂时放慢一点自己的脚步，起码在大学期间好好的享受一下校园生活。
加入美味佳肴这个烹饪社团，并不是每个人都会做菜的。起码，这批团员里面就有好些个做菜水平让人简直不忍直视。炒个青菜，竟然炒焦了，番茄炒蛋咸的发苦……总之，各种状况层出不穷。
因此，在这种情况下，庄沫曦的做的菜就更显得好吃了。一锅的鸡汤，一人一碗已经干底了，连鸡肉都已经被分的差不多了。皮蛋豆腐的盘子里，现在只留一点汤底，连豆腐沫都没有了。
一共两盘菜，每样都好吃的让人想把舌头吞下去。 有一就有二，虎皮凤爪一上桌，大家都迅速的往碗里夹，深怕晚了就没有了。
“这鸡爪做的真好吃，我以前从来没吃过这样的。庄沫曦，你等下教教我怎么做的好不好？等回家，我要做给我爸妈吃。”尽管大家刚才都旁观了过程，不过并不清楚这道菜哪些地方有讲究。虽然虎皮凤爪费时久，可是好吃的味道足以让人为此花那么久的时间。
“好，没问题。等下我给你写下来吧，有哪些注意的地方我都给你标出来。”很大方的答应了，几乎不用考虑。庄沫曦做菜都是照书本上的写法来的，可没有保密的地方。当然，除了材料都是来自于空间，这是不能外传的。
“太好了，谢谢你！庄沫曦，你人真好……”干脆利落的态度，让人觉得很无私，原本就好的印象现在更好了。
“我也要……给我也写一份吧~”其他的人见到庄沫曦这么好说话，也都纷纷请求到。
“等会儿我写一份，你们想要的人就自己抄一份，嫌麻烦的可以拿着去复印店复印一份，成吗？我只有一个人，是在写不了那么多份……”庄沫曦现在可不缺爱，也没有那么好的耐心给每个人都眷写一份。更何况，别看这些人喊得响亮，其实凑热闹的居多，拿了菜谱真正会回去尝试的人，恐怕没有几个。
“我看大家都这么热情，干脆组织一个烹饪课程怎么样？每个星期六的下午，我们就在这里举办课程，教大家做菜。有兴趣的同学可以来，不想来的可以不来，这不是强制性的。至于，老师人选就自荐怎么样？”尚跃正想着要举办什么样的活动，让社员们动员起来，这下就有人把机会送到手边。
社团毕竟是团体的，不是个人表演，所以尚跃并没有指定庄沫曦，而是选择自荐的方式。社团的所有成员，只要想要当一次老师教导大家做菜的，都可以报名。
“好！”“我赞成……”“……”……听到社长的提起，成员们纷纷表示同意。毕竟社长都说了，这不是强制性的，自然都赞同了，反正不会有损失。那些真心想学做菜的人，则觉得多了一个学习的机会。
“既然这样，那我们现在就选举下一星期的烹饪老师吧。有没有同学想要这个机会的？愿意的同学，请举手！”见到没有人反对，尚跃立即趁现在大家都还热情高涨的机会，赶紧的把下周的老师给定下来。
“我！”有第一个同学举手了，后面又继续的有几个人陆续报名。
庄沫曦看到有人报名了，就没有凑热闹，只是扫了一眼那几个报名的人。回忆了一下，那几个人做菜的确有几把架势。除了跟她同桌的这个，其他人做的菜她都没有尝到。尽管没有迟到，可看菜的成色，的确都不错。
“庄沫曦，你怎么不报名啊？”坐在庄沫曦左手边的人，戳了戳她的胳膊，悄悄的低声问道。
“下个星期可能有事，还不确认，所以这次就不参加了。”看了一眼这个女生，庄沫曦的印象还可以。做事比较勤劳，今天干活的时候手脚很快，丝毫没有偷懒。
“真可惜，原本还想着最好是你的，这样我就可以再学一手的。”鱼想象的不同，叶春有些失落。
“不用这样，总有机会的。做才好吃的可不止我一个，他们既然敢举手报名，那肯定是有信心的。多跟几个人学，总不会亏得。”庄沫曦喜欢做菜，可是她并不追求所谓的厨艺，只是享受做菜的过程。
她的刀工并不好，切的土豆丝都是粗的粗、细的细，做菜的味道每次也不一样。有时候看到一些食材，都会创新似的加进去，试试看味道。并不会刻意的去记油要几成热，盐要放多少，配菜什么时候加……全都是凭感觉行事。
多亏得食材都是空间出品，有着起特有的美味，只要做的不是太烂，味道都会很好吃。起码，不会难以下咽。所以，让她来当老师，可不是什么好事，顶多就是按照自己看来得菜谱一板一眼的教导。
一共有五个人报名了，公平期间，采取了投票的方式。每个人有一次无记名投票的机会，将自己心目中的要投票的那位写上，然后公开唱票。
现在，大家之间还不是很熟悉。至于，这几人做的菜好不好吃，也只有和他们同桌的人知道。所以，每个人的票数都差不多。
按照得票的高低，给每个人排了上课的顺序。下一周上课的是的票最高的颜青，接下来一周则是的票第二的。意外的是，这次竟然还有人选了并没有报名的庄沫曦，虽然一共只有三票，庄沫曦也还是被提名了。安排在第六个给大伙儿上课。
