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因为重新订了数量，和约就得重新签。一些细节也要说清楚，送货的时间等。二十天送一次，每次酸菜和泡菜各两千斤，因为酸黄瓜和酱茄子数量少，不能准时供货，也就没有写到和约里。连翘家里还有些酸黄瓜和酱茄子，掌柜的就要一半，剩下的连翘要留下自己家里吃。
连翘也没有要高价，酸黄瓜和酱茄子都是十文钱一斤卖的，大概有一百斤这样。约定二十天后来拉酸菜和泡菜。快到中午了，连翘留了白掌柜吃饭。
连翘和檀香做饭，吴氏他们一直在外面忙，听到白掌柜的要留下吃饭。吴氏就说：“连翘你做菜吧，你做的比娘做的好吃。让你大姐帮你烧火，打打下手。”连翘说：“好，娘你放心吧，我能做好。”
肉有，就都用野猪肉。一锅做米饭，一锅做菜。双胞胎和紫苏进来帮两个姐姐烧火。大姐檀香负责做饭，自己负责做菜。连翘首先把上次留下来的野猪肘子煮了，放了各种调料包括自己在山上采回来的，煮成五香肘子。然后又把白掌柜送的鱼，片成一片一片的，淹上等会儿做个麻辣水煮鱼，让紫苏去村里的卖豆腐的，买了两块豆腐，准备做麻婆豆腐，红烧肉，凉拌野菜，炸椒盐蘑菇，蒜炒鸡蛋，凉拌黄瓜。算了一下，有八个菜，也可以了。
准备好材料，连翘就让志远去把春水也请来，毕竟白掌柜的见过，叫来也好陪着白掌柜。小舅舅就在屋里陪着白掌柜，家里没有别的成年男人。小舅舅是农家汉，人老实，其实也不知道和白掌柜的说什么。
连翘开始做菜，先把肘子从锅里捞出来，放着那等凉了切了就行。炸了椒盐蘑菇，剩下的就好做了，麻辣水煮鱼，麻婆豆腐，红烧肉等等。
做好后，大家都准备吃饭了，连翘给赵大婶端了红烧肉和五香肘子，让她带回去给家人尝尝。
也没有分桌，因为家里就一张桌子。大家一起坐下，白掌柜带来车夫也被大家拉着一起坐下来了。白掌柜一看，哦，八个菜呢，这在一般的农家是不太可能的事情，而且有的还他也没有见过的。笑着说：“连翘这都是做的？有的我没有见过啊”连翘笑着说：“白掌柜，这都是我做的，做的不好，您别嫌弃。请吃，我给您介绍一下。”白掌柜听到说：“连翘，你看我们都这么的熟了，你也别叫白掌柜的，就叫白叔叔，知道吗？你们也是都叫白叔叔。”
几个孩子都呵呵的笑，但是谁也都没有动筷子，因为客人还没有吃呢，白掌柜心里更是喜欢这家人，别看是穷人家，可是家教都很好，可见孩子的父母也是不错的，不由的看了眼，吴氏。吴氏不怎么说话，因为一个妇人还是寡妇，不好与陌生男子多说什么，所以一直都是连翘，志远在招呼白掌柜。然后就叫大家一起吃。
连翘也说赶紧吃，要不凉了就不好吃了。指了那盘五香肘子，说：“白叔叔，你尝一尝我做的五香肘子怎么样？这个是麻婆豆腐，这个是麻辣水筑鱼，这是椒盐蘑菇，你都尝一尝，其他的几个菜你都见过，也没有什么特别的。”
“快，白叔叔吃啊，你不要嫌弃连翘做的不好哦。”连翘俏皮的说。其他也纷纷让，白掌柜首先吃了那个麻辣水煮鱼，因为不知道为什么这道菜看着就让人想吃。白掌柜用筷子捡了一块鱼肉吃，口感麻麻，辣辣。这是以前没有吃过的味道。接连尝了所有的菜，都很有特点。尤其是那个鱼，豆腐，还有蘑菇做的很特别。等吃完了好好的与连翘商议一下，白掌柜心里这样想。他其实不知道这样想已经正中连翘下怀。
这顿饭在大家热热闹闹的气愤下，吃的心满意足。收拾妥当后，还是连翘留下来陪白掌柜说话，其他人都去干活了。连翘把白掌柜拿来的茶，沏了，给白掌柜的。两人就说起话来，白掌柜也不拐弯抹角，直接说了，想知道连翘做的菜里的调料是什么？能不能告诉，她还有吗？能不能卖给他。
连翘一听，这正是他所所要的，就领着白掌柜的到了后院看她的调料，现在连翘家里的花椒和麻椒大概个有七八百斤。白掌柜尝了味道，就说：“连翘，你这个打算卖吗？多少钱一斤？”连翘说：“白叔叔，卖的，不过不能都卖，我想留种，要种呢。就两种我各自留二百斤，剩下的卖你如何？我还可以告诉你怎么吃更好，怎么样？价格嘛，你看一百文一斤如何？白掌柜听了觉得连翘说的有道理，价格可以说很便宜。另外我也可以今天那三个菜的方子说给你。你看怎么样？白叔叔”
白掌柜看一眼连翘，这孩子的小脑袋是怎么长的。怎么这么聪明，有这么多的想法，最后二人商量，价格就按连翘说的一百文一今，房子呢不能白要，就二十两一个。另外的辣椒，连翘说要过段时间才能有，说有了就送去。价格定了六十文一斤。
就这样连翘卖了花椒和方子一共赚了，一百二十两，白掌柜的给了她一张一百两的银票和二十两的碎银子。说好下午回去派车来拉，另外也把怎么吃两种花椒的方法和保存告诉白掌柜。今天白掌柜的收获可算巨大，开开心心的走了。
连翘得了一百八十两银子，就计划要怎么花了。晚上要和吴氏他们商量一下。
