第三十五张 槐花馒头

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    第三十五张 槐花馒头

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    田晓园带着田大宝，果然没直接回家，他们去了村里唯一小卖部。

    从小卖部出来，田大宝两只胖胖小手里都拿着零食，嘴里塞着一根棒棒糖，脸上挂着满足笑容，一口一个姑姑，叫很亲切。

    回到家里，赵爱琴见田晓园带着田大宝回来了，忙迎了出来，一把抱住田大宝，亲了又亲。田广听到动静，从堂屋里走出来，手里夹着一支烟，脸上挂满慈祥笑容：“大宝，让爷爷抱抱。”

    田大宝很少来奶奶家，这要归功于张艳丽教育，她总是告诉田大宝，奶奶家很穷，不准去。

    因此，每次田大宝来，田广老两口像过年一样高兴。

    赵爱琴声音柔和地说道：“大宝，今天奶奶家吃饭吧，奶奶给你蒸槐花馒头，可好吃了。”

    田大宝摇摇头：“我不吃槐花馒头，槐花有味，我不喜欢吃。”

    田广哄道：“好好，大宝不吃槐花馒头，大宝想吃什么呢，告诉爷爷，爷爷给你买。”

    ……

    看着老两口哄田大宝情景，田晓园忽然心生愧疚，人越老越喜欢身边有个小孩。如果自己也有个孩子，让爹娘每天都能和小孩一起，那该多好啊。

    只是，孩子不是地里土坷垃，想要就有。她连对象都没有，谈何生娃；弟弟田晓磊也没对象，娃谈不上。所以，家里小孩只有田大宝一个。

    “看来，以后要让大宝多来家里玩。”田晓园心道。

    对于田大宝，老两口是亲了又亲，却总也亲不够。

    直到田晓磊抗议说，肚子饿了，该做晚饭了。

    赵爱琴这才不舍地离开田大宝，做饭去了。

    虽然田大宝不吃槐花，不过槐花馒头还是要蒸。过夜槐花容易变蔫，用来蒸馒头很不好吃。

    蒸槐花馒头时候，田晓园也参与了一把。

    拽着槐花主干，用手轻轻一捋，像铃铛一样挂满树枝槐花就一一脱落，变成一朵朵白色花。槐花和爆米花有些像，只是槐花尾部包裹着绿色花囊，和铃铛尾部很像。

    将所有槐花变成单朵花，泡水里，用手轻轻搓洗，瞬间槐花清远而悠长香气弥漫空气中。

    “哇，这味真好闻。”来厨房玩耍田大宝轻轻嗅了嗅鼻子道。

    田晓园拿出一把刚洗好槐花，对着田大宝说道：“放鼻子前闻香。”

    田大宝像个小狗狗一样，吸着鼻子闻过来，“真也，好香啊。”

    “你想吃吗？”田晓园循循善诱道。

    田大宝坚决地摇摇头：“不吃。”

    “为什么啊？”田晓园禁不住问道。

    “我吃过妈妈做槐花馒头，太难吃了。”

    赵爱琴笑道：“哪是你妈妈没做好，今天让你尝尝奶奶做槐花馒头，你就知道多好吃了。”

    田大宝一脸怀疑道：“真吗？”

    “等会吃下你就知道了。”田晓园证明道：“我小时候喜欢吃你奶奶做槐花馒头。”

    其实槐花馒头制作起来也不难，就是和面时候，将洗好槐花加进去，轻轻揉捏。让槐花和面团充分融合，接下来和制作普通馒头步骤一样，把面团切成大小均匀小面团，揉成馒头即可。关键是要掌握好揉捏力度和蒸馒头火候。

    一个小时后，随着赵爱琴一声“好咯”，田晓园停止了烧火。

    蒸馒头大锅上冒着热气，散发着面香味儿。

    田大宝又溜进厨房，“奶奶，槐花馒头好了吗？”

    赵爱琴从水缸里舀了一碗水，笑着说道：“好了，等会儿就让你尝尝奶奶做槐花馒头。”

    田晓园站大锅前，准备起锅。赵爱琴把她推到一边，亲自动手，让田晓园一边学着。

    馒头刚蒸好，向外冒着热腾腾蒸汽，起锅时候要讲究技巧，要不然可能没起好锅，却把自己烫着了。赵爱琴第一次起锅时候，就被烫伤手了。所以，她让田晓园一边学着，学学起锅技巧。

    打开锅盖，一股浓蒸汽腾空而起。

    站旁边田晓园立刻后撤了两步，蒸汽很薰人。

    赵爱琴先把手放到旁边碗里凉水里过下，然后从侧面伸手进大锅，避开蒸汽浓地方，灵巧地把一个个又白又大馒头拾出来。

    经过充分揉捏馒头，表皮光滑，闪着明亮光，和**胸前有些像。零散槐花分布馒头上，好像晶莹梅花盛开雪地里。

    “奶奶做馒头真好看。”田大宝拍着小手叫道。

    田晓园扑哧一笑：“你个小屁孩也知道什么叫好看。”

    她却不顾烫，伸手拿起一个槐花馒头。

    赵爱琴叮嘱道：“小心烫伤，你倒挺精明，知道刚出锅馒头好吃。”

    田晓园笑笑，不停地换手，一边用嘴吹着气，给馒头降温。

    “来，大宝，张嘴，尝尝槐花馒头。”她从白胖馒头上撕下一小块，冲着田大宝说道。

    田大宝乖巧地张开嘴，露出可爱小虎牙，一口咬下田晓园手里馒头。

    “好吃，真好吃。”嘴里馒头还没吃完，田大宝就拍着手跳着叫道。

    田晓园又掰下一块馒头分开田大宝，剩下馒头往自己嘴里塞去。

    槐花馒头入口绵软，一股清面香和槐花香充满口腔，接着嘴里生出一股甜味，这是小麦甜味，再配合上槐花香气，又香又甜，很是好吃。

    田晓园不一会儿就吃完大半个馒头。

    “馒头真好吃，我还要吃。”吃完馒头田大宝伸着手又要馒头吃。

    “大宝，你奶奶只舍得给你馒头吃吗？”一道俏生生声音响起。

    这分明是嫌弃不舍得给田大宝吃好，田晓园和赵爱琴母女眉头一皱。

    “妈妈！奶奶家槐花馒头可好吃了。”小屁孩田大宝倒想不到这么多，他还回味着好吃槐花馒头呢。

    张艳丽一扭一晃地走进厨房，两只丹凤眼转来转去。厨房里除了刚出锅槐花馒头，没什么鲜东西。

    “哎呦喂，这就是好吃槐花馒头？”张艳丽盯着馒头看了会儿，田大宝点点头，她就不客气地拿起馒头就往嘴里塞。

    “恩，恩，真很好吃。”张艳丽吃太了，噎得脸红脖子粗，手上动作却没变慢。

    连吃了两个馒头，打了个饱嗝，这才停手。

    喝了几口水，又拍了几下胸脯，张艳丽弯下腰来，对着田大宝说道：“大宝，还想不想吃槐花馒头啊？”

    “想，我以后天天来奶奶家吃。”

    “哪不行，妈妈不放心。这样，我们把馒头带回家吃怎么样？”

    “好。”

    张艳丽自顾自地找出一个框子，装了十几个馒头，拉着田大宝向外走去，“大宝，天黑了，我们该回家了。”

    走到门口，好像想起什么，头也没回地说道：“晓光饭量大，给他几个蒸馒头尝尝，大宝也要吃几个，我就不吃了，给你们省几个吧。”

    田晓园母女望着张艳丽越拖越长，终消失灯光里背影，两人面面相觑，无奈一笑。</P></DIV>

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