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霍驰将所有的姜柳果实切成细丝之后,小心地留下了一些,然后将其他的姜柳丝全都扔进了厨房的大盆里。
撒入食盐后霍驰用锅铲将这一大盆姜柳丝搅拌均匀,渗出水分之后小心地倒掉。
再向大盆里加入比例为4:3的醋和糖,充分搅拌均匀后放在一旁,一大盆异界花园谷版凉拌姜柳丝·生便完成了。
接下来就要准备这些鸡了,苏青青已经将鸡全都切好并且再次清洗沥干了。
而肖健也已经把清洗干净后的橘狳陈化外壳掰成了小碎块。霍驰将橘狳陈化外壳放在鼻子下面闻了闻,气味芬芳醇厚,一种淡淡的柑橘香气萦绕在鼻尖。
橘狳橘狳,怪不得会有橘字,原来是有柑橘香气,这种陈化的橘狳外壳,与陈皮还真有几分相似之处。
霍驰拿出来另一个盆,在里面放入了糖、盐、生抽搅拌均匀,加入橘狳陈化外壳,再将留下的姜柳丝放入大半,继续搅拌均匀备用。
将这些鸡块平铺在了大盘子中,淋上姜柳橘狳壳汁,上锅蒸!这是最简单却又是最费时的工作。
毕竟三十多只鸡的鸡块不能一锅蒸熟,幸好土灶的火力尚可,每锅蒸上个二三十分钟,蒸了两大锅之后,这些鸡也就全都熟透了。
霍驰将蒸好的鸡块放进了洗净的大盆中,热气腾腾的鸡块散发着阵阵香气,令厨房外面那些脸色苍白的教士们再次抬起了头来。
一大盆异界花园谷版橘狳壳蒸鸡便完成了。米饭也早就烧好了,霍驰却还有一点点的姜柳丝没有做完呢。
为了让教士们中毒,霍驰的凉拌姜柳丝是全生的,雪豹队一会也要吃饭,当然不能用生的姜柳丝。
霍驰烧了一些开水,将剩下的姜柳丝倒入了锅中,断生之后,把姜柳丝捞出过凉水沥干。
加入盐稍稍搅拌,沥干渗出水份之后,依旧按照4:3的比例加入醋和糖,搅拌均匀,一小盘异界花园谷版凉拌姜柳丝·熟便完成了。
“教士们,可以开饭了,和我们一起把饭抬出去吧。”霍驰招呼那些教士,教士们默默地走了进来,帮着雪豹队把饭菜向食堂抬去。
“咕嘟,咕嘟。”霍驰听到和自己一起抬蒸鸡的教士在不断地发出吞咽口水的声音,平时只吃煮豆子和腌黄瓜的教士闻到了蒸鸡的香味,当然会馋得不行。
其实教士们平时吃鸡基本上是烤和水煮,蒸的也有,但是他们的烹饪手段单调,也就是放一些盐。因此,当他们闻到了霍驰的蒸鸡散发着如此的香气的时候,真是太馋了。
等霍驰走进了食堂,这才发现,长老们已经喊来了所有的教士,食堂里坐满了光头的大胡子们,当然还有几个十分低调的女教士坐在了角落里。
“谢谢你们,好香啊。”一个长老在大家把东西放到了餐桌上之后,主动走了过来,认真地向雪豹队的众人道谢。
“别客气,让大家来吃吧,我们给你们装饭。”秦朗淡淡地说道。
“装饭我们来吧,你们先去吃吧,忙了这么久,我们真过意不去。”长老面带愧意。
雪豹队也不推辞,装好饭菜,带上了霍驰单独制作的熟姜柳丝找了个没人的餐桌坐了下来。
教士们分发着霍驰与雪豹队众人制作的食物,他们安安静静,一百多人排着队,很快就分发完毕了。
霍驰伸着头看了一眼那几个大盆,发现里面的食物所剩无几,幸好自己多做了一些,不然会有人没饭吃的。只是,饭不够吃没事,必须保证每个教士都能吃到姜柳丝才行。
应该都分配到姜柳丝了吧?霍驰扫了一眼感觉每个人都在低头吃着,应该没什么问题。
“凉拌的姜柳丝味道好棒,我喜欢。”苏青青觉得嫩黄的姜柳丝非常对胃口,忍不住多吃了好几口。
“霍驰。。。”苏青青吃了几口之后低声道:“我多吃些这个,没事吧?”
霍驰嘴角微微上翘:“没事,咱们的都是熟的。”
苏青青俏皮地眨了眨眼,表示自己放心了,霍驰看着颇为放松的苏青青,感觉自己也放松了下来。
“嗯,鸡也很味美。”秦朗还是边吃边记录自己的感受,小本子上的油渍似乎又更多了一些。
“好吃,好吃!”傅泽一边四下里张望,一边还是忍不住赞叹不已。
“哇,霍驰,你这鸡做得太棒了,你看,不费劲,骨头全下来了。”肖健乐呵呵地吃着鸡块,弄得满嘴的汁水。
什么叫鸡做得太棒了,听着怎么这么别扭呢?霍驰摇了摇头:“味道呢?”
“味道还用说,你做的啊,有难吃的吗?”肖健立即表态。
这还差不多!霍驰点点头,看了看那些教士。他们因为常年吃饭都是如此安静,这次意外地吃到了如此美味的蒸鸡,竟然有些按捺不住了。
有些年轻的教士甚至发出嗯嗯啊啊的赞叹声。只不过,他们为了让自己的声音听起来不那么大,尽力地压抑着,令声音听起来有点不可描述的怪异感觉。
霍驰看到那几个胡子雪白的长老也吃得一脸的满足,稍感放心,他们能把饭菜吃光就行了,一会毒性一发作,雪豹队就赶紧带着你们走人。
既然你们都吃上了,我也该完成了任务了。霍驰首先尝了一口凉拌姜柳丝,断生的姜柳丝依旧散发着生姜的辛香味道和淡淡肉桂味。
放入口中的姜柳丝迅速被口腔的热量激发出了更多辛香气味,而那肉桂味道也变得浓郁了不少。
姜柳丝断生之后经过冷水,虽然可能没有全生的姜柳丝那么脆,但是霍驰仍旧觉得,这些姜柳丝入口还是挺脆嫩爽口的。
酸甜的调料汁裹住了姜柳丝,每一口都是酸甜生香,令人回味无穷。凉拌姜柳丝真是一道开胃爽口的小菜,霍驰感觉自己的胃口完全被这些姜柳丝激活了。
再尝尝蒸**,霍驰用自备的筷子扒下了一大块带皮的鸡肉,鸡肉早已软烂,轻轻一拨,鸡肉马上掉了下来。