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    这时候,霍泱泱锻炼了两年的掌力就派上用场了。

    霍君冶看着时间有些来不及了,霍泱泱还没开始烧火,他朝着刚到的司琴道,“你过去帮忙。”

    “是,爷。”

    霍泱泱刚准备烧火,就见蒙着面纱的司琴进来了,她不由得抬起了头,“司琴姐姐?”

    “公主,爷让奴婢来帮您。”

    霍泱泱听到这话,不由得朝霍君冶所在方向望了过去,同时露出了一个灿烂的笑容,虽然她戴着面纱,虽然皇叔眼睛看不见,但是她总觉得皇叔是能感觉到的。

    有了司琴帮忙,霍泱泱专心做菜就可以了。

    首先是绞肉!

    等火烧起来之后,依次加入大蒜蒜末,豆豉,红辣椒,甜面酱,再就是灵魂——豆瓣酱!

    麻婆豆腐共有五味。

    将辣椒炒到色泽鲜艳——辣,加了汤头之后,加豆腐,用酒和调味料调味,用小火稍微煮一会儿,加了酱油之后,洒上蒜苗——香,辣椒的红色,豆腐的白色加上蒜苗的绿色——色,太白水用水调匀加进去勾芡,将油沿着锅边加进去之后,马上开大火,炝锅,当麻婆完成时,锅也烫的快要焦掉,这就是——烫,等油浮上来,最后再撒上足量的山椒。山椒带点刺激性的辣味,也就是——麻。

    “看,快看那个小姑娘……”随着霍泱泱开始动手,大部分人的视线都被吸引了过去。

    不得不承认,霍泱泱做菜还是有点把式的。

    只是,当他们看到霍泱泱做的是什么的时候,都摇了摇头,这么热的天气做麻婆豆腐,谁吃得下去,这不是摆明了要落败的吗?

    原本关注着霍泱泱的官员,也摇了摇头,更有人说,“看来,这一人五十两,我们是赢定了。”

    “好,时间到,请各位参赛者停手!”

    随着官员一声令下,霍泱泱刚好将豆腐做好,放到碗里。

    初赛的评委共有二十位,这二十位都是最有名,嘴最挑的美食评论员。

    随着越来越多的豆腐端上去,即便是一个厨师的只吃一小口,他们也已经吃到疲软了。

    霍泱泱的排在后面,这对霍泱泱来说,是很不利的。

    尤其是,在排到霍泱泱的豆腐之前,前面已经定出了七个可以进入复赛的大厨。

    “公主,没事的,就算过不了初赛,我们还可以想其他办法的。”见霍泱泱有些紧张,司琴站在霍泱泱的身侧,低声安抚霍泱泱道。

    霍泱泱听到这话,抬起头,望向了司琴,笑着道,“嗯,司琴姐姐,我没事。”

    还没等吃到排在后面的霍泱泱做的豆腐的时候,名额已经定下了九个,只剩下最后一个了,而霍泱泱的前面还有十个大厨做的豆腐,没有被吃到,只要这十个大厨里面,有一个被评委们定下,那霍泱泱就等于是不战而败了,所以比赛,运气也很重要。

    在吃到霍泱泱之前的一名大厨的时候,他们讨论了起来,想着就定下这一个了,实在是不想再吃了,就算再好吃的东西,一下子吃了这么多,也是会吐的。
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