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小陈宣布比试开始之后，陆晨和李祥根都进入到了忘我的制作中，客人们也许也感受到了两个厨师的专注和紧张，讨论的声音都降低了许多。
在一边观战的薛霞也悬着心，她本来以为陆晨会直接输掉前两场比试结束的，但没想到陆晨大大的给了她一个惊喜，不仅赢了第一场，就连第二场也仅仅是输在了黄金分割烧麦的样子上，这第三场，只要陆晨全力发挥，说不定就能赢，没有谁比她们见过金玉鸿图这个菜品，更能体会陆晨在色字上的造诣。
“要赢啊！一定要赢啊！”薛霞在心中呐喊，能赢谁愿意输？就算丽庭要散，她也想要笑着走，而不是灰溜溜的离开。
蒸饺，李祥根的拿手菜品之一，他心中只有赢的信念，他都没想到陆晨会把他逼到第三场的比试。
陆晨倒是轻松，经过两场的比试，他已经知道李祥根的拿手之处就在于色字的造诣上，只要在这个上面打败他，陆晨自信做出的味道绝对是碾压李祥根的作品。
“你们说到底谁输谁赢？”
“不知道啊，看的我老紧张了。”
“我也是啊，想让陆大厨赢，也不想让李大厨输啊。”
“哎，知己啊，我也有这种感慨。”
“那我干脆开个盘吧，有要赌的没？”
“我我我，我赌陆大厨，压．．．．．．”
“那我压李大厨。”
“．．．．．．”
半个小时匆匆而过，两人最后的作品也都完成，所有人的目光都在两人的蒸笼上。
第三场比试，评委们先品尝李祥根的作品。
“请各位评委品尝我的新作品，十二生肖蒸饺！”李祥根自信的介绍着，这本来是他打算过年才出的新菜品，但受于陆晨的压力只能提前做出来了。
“好厉害的名字啊！”
“听着就想吃啊！”
“李大厨必胜！”
张学舟五人也都带着期待打开了笼盖，只见十二只生肖蒸饺像模像样的或站或卧的摆在笼内，十二种造型虽然没有纱衣烧麦那么逼真，但有鼻子有眼的也不是一般厨师可以做出来的，总之张学舟五人对十二生肖蒸饺的色字评价依旧很高。
开始试吃，每个人所吃的生肖都不一样，所露出的表情也都各不相同，就在他们放下筷子的时候，李祥根补充的说：“还请各位评委老师再尝尝其他生肖的蒸饺，会有不一样的体验。”
继续试吃，张学舟他们全都惊讶了，十二生肖十二种味道，而且每种都有每种独特的味道，五人相互对视一眼，都看出了对方眼中的满意和享受。
“那么，接下来该陆师傅你的蒸饺了。”女评委看着陆晨说，她对陆晨还是很充满期待的。
将五份蒸笼放到评委面前，陆晨带着自信的微笑开口：“请大家品尝，我的升龙蒸饺！请千万不要错过笼盖打开后的美妙时间！”
“什么啊？说的这么神秘！”
“仔细看就好了，难道会是什么了不得的蒸饺吗？”
“我觉得不会再比十二生肖蒸饺好看了吧？”
“看就知道了，要开了！要开了！”
所有的人眼睛都死死的定在了荧幕上，他们看到张学舟用手轻轻打开了笼盖，笼内的热气缓缓向四面飘去，一只用龙虾做的蒸饺静静的躺在其中，虽然这个造型美是美了很多，但人家李祥根那可是十二生肖啊，就算一个不如你的，十二个也完全碾压了。
可就是这个时候，原本平躺在蒸笼里的虾饺，竟然微微的动了，随后虾头缓缓的向上抬起，竟然宛如活的一般！在云雾之中缓缓抬起，穿破云堆，抬起头来！
“啊！这是什么东西！怎么还会动！”一位女客人好像受到惊吓一样叫了出来。
其他人也都像看怪物一样看着这个蒸饺，这熟的东西还能动吗？其余四个评委也是一脸的震惊，但只有张学舟在仔细看了很久之后，忽然大惊失色的站了起来，冲着陆晨激动的问：“你，你是怎么办到的？”
陆晨看张学舟这副模样就知道他猜到了其中的关键，也不隐瞒，直接就说：“龙型蒸虾饺的饺子皮下层用面粉皮，而上层用米粉皮，由于两种皮的膨胀率不同（下层的膨胀率较大），因此看起来像是龙慢慢地抬起头来。”
张学舟翻了个白眼，这他当然看出来了，他不明白的是陆晨怎么做到的，这就好比没有地心引力会飘，没有摩擦力连站起来都会费劲，可这玩意知道归知道，但要办到可就是难上加难的事情了，所以他着急的问：“我知道原理，我是问你怎么办到的。”
陆晨微笑着对张学舟露出一口白牙，然后缓缓的吐出两个字：“秘～密～”
张学舟差点没有吐血，这个小子！太滑头了！不过也能理解，这么强悍的手艺哪是能随便说出来的。
好吧，秘密就秘密吧，张学舟夹起升龙蒸饺吃了起来，那个味道太美妙了，他的心中和舌头只写着大大的两个字：“美味！”
其他四名评委在听到升龙蒸饺的原理后，也都品尝了起来，四个人的表情都如张学舟一般陶醉。
“看评委们的表情，应该是陆大厨要赢了吧？”
“我觉得也是。”
“可能他们在思考呢。”
“千万要是李大厨啊，我可压了不少钱啊！”
“．．．．．．”
终于，张学舟首先发表了看法：“这第三场蒸饺的比试，我选择陆晨的升龙蒸饺！在色字上面大家有目共睹，就算李师傅有十二生肖的数量基数，但在层次上面却和升龙蒸饺不是一个级别，这点李师傅你自己也承认吧？”
李祥根一脸的沮丧和颓废，他当然知道，他作为顶级的面点师，当然知道张学舟说的原理，可他从来没有成功过。
看李祥根并没有反驳，张学舟又接着说：“再来是味道上面，十二生肖蒸饺十二种味道确实各有风格，都是美味，但我只能说在与升龙蒸饺对比之后，十二种味道其中的每一种味道都要略逊色与升龙蒸饺，而十二生肖蒸饺看似完整却又独立，这十二种味道只是各自展现出了各自的特色，如果它们的味道可以相互互补的话，或许还能升龙蒸饺一较高下，所以，我会毫不犹豫的选择升龙蒸饺。”
“我和张老师的观念一样，也选择陆师傅的升龙蒸饺！”男评委也说道。
“我的选择也一样。”
“我的也是。”
“一样！”
五位评委的选择一致，陆晨的升龙蒸饺完胜李祥根的十二生肖蒸饺，小陈兴奋的冲着麦克风大喊：“赢了，陆师傅赢了，我们丽庭赢了！我们击败了李师傅的挑战！击败了大龙苑的挑战！”
“欧耶！赢了！我们赢了！”李泽也大叫。
薛霞眼中的陆晨，在这一刻带着自信迷人的微笑，她竟然很稀奇的犯起了花痴．．．．．．
