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    反季节蔬菜现在是没法大规模种植了,肉类禽蛋类他也知道当前的情况,粮食基本上只够供给人类,家禽牲畜只能吃一些麸糠和野菜。

    甚至有些百姓都不舍得把麸皮用来喂猪,所以百姓养的猪也不似后世那样,轻轻松松半年就长到三百斤,往往是嫌它们浪费粮食,百八十斤就杀掉,但是就这么点猪肉他们还不舍得吃,一般留下一块儿过年,剩下的都卖掉补贴家用。

    同样,百姓养的鸡鸭也是只能喂一些秕谷,然后在外面扒扒野食,所以这些家禽下蛋率很低,肉也没多少,在蛋白质的补充上,他现在也没什么好办法。

    但是这盐还能缺喽?他在后世就知道这个国家不缺盐矿,为什么现在却如此缺盐呢?

    “皇兄有所不知,大晋确实有很多盐矿,可那些盐矿并不是每一个都能采盐的,大部分的盐矿都是卤盐,人吃了拉肚子事小,甚至会让人全身发紫,严重的会因此丧命啊!”司马玮面色沉重的说。

    “拉肚子,全身发紫……应该是盐中含了硝和磷钾等物质吧。”司马衷想道,然后说:“那咱们吃的盐不也是无毒么?”

    “皇室和贵族用的都是上好的青盐,临海的地区则有海盐,在这中原却只能空有盐矿,各州府盐铁专售,可也不能让百姓吃毒盐不是,所以中原及西北几州民曹很是发愁,以至官盐也都是些粗盐,量还很少。”各地方都向他反映了这个问题,司马玮也趁此机会向司马衷汇报道。

    “难道你们就没想过给盐矿除杂吗?”司马衷奇怪地说道。

    “除杂?”司马玮挠了挠头。

    让李飙带着几个工匠来到了芳林苑,又差几个宫人快马取来一车卤盐矿,司马衷便对司马玮和几人讲起了卤盐除杂提纯的步骤,从粉碎溶解到过滤解析,一步不落,说得也是十分详细。

    “陛下,如此简单的几步,便能让这卤盐变成食盐?”

    李飙还是一脸不可置信,他管理少府时也接触过盐,食盐和卤盐的差别,他还是知道的,却不成想,皇帝竟要把那吃了拉肚子,还十分苦涩的卤盐变成能吃的食盐,这在他看来还是不太现实,哪怕司马衷这一年来创造了如此多的“奇迹”。

    “朕说可以,那当然可以!你要你按朕说的做,就不会有错。”司马衷背着手,高人风范尽显,几个工匠就差找他要签名了,他们对这能在夏天制冰,能在冬天种菜的皇帝,那是真心实地的崇拜。

    漏斗,筛纱,布帛,木炭,铁锅什么的都备齐,就开始给卤盐提纯,卤盐矿捣成碎末,加水搅拌成液体,经过筛纱布帛木炭的反复过滤,再用铁锅小火熬煮,直到水分蒸发干净,锅底便剩下薄薄一层白色粉末。

    用铲子把粉末铲进小盘子里,司马衷捻起了一小撮,仔细瞅了瞅,就在几人目瞪口呆下,塞进了嘴里。

    “陛下,这可使不得啊!万一有毒,后果不堪设想,陛下快吐出来。”李飙大惊,司马衷要是吃这口盐有个好歹,他可是难逃罪责。

    “是啊,皇兄,这怎么能让您亲自尝试呢?还是快吐出来吧。”司马玮也在一旁急道。

    “嗯,还不错。”司马衷舔了舔嘴唇,把小盘递给他们说:“这法子绝对没问题,朕对自己也很有信心,来,你们也尝尝。”

    二人见皇帝都亲自尝盐了,便也没有犹豫,何况他们也很想检验检验此次实验的成果,虽然司马衷信誓旦旦的样子,可他们心里还是有点不相信就这么简单几步,便能让苦涩又拉肚子的卤盐变成好盐。

    “嗯?陛下,这……这盐没有一点苦涩之味,是上好的精盐呐!”李飙尝了一口,瞪大了眼睛。

    “把不能吃的卤盐变成精盐,比之海盐青盐都丝毫不差,皇兄真乃神人!臣弟佩服。”司马玮也由衷的赞叹,看来先帝立这个大哥为储君也是有原因的,无论是印刷术新兵甲,还是炼铁术新农具,抑或者夏日里制冰去暑,他总能创造出奇迹,他们这些皇子还真是比不了。

    “呵呵,朕为天子,当为万民谋福。”司马衷轻笑一声,然后吩咐道:“提纯食盐的方法你们都记住了吧,命令各盐矿按此法采卤水制盐,以后出售给百姓的官盐就不要用粗盐啦,全部都用上此样的精盐,而且咱们大晋不缺盐矿,如此一来食盐便不再是紧缺之物,卖给百姓时价格也降低一半吧。”

    “诺,臣弟一定督促各民曹办好此事。”司马玮拱手领命道。

    “嗯,冬日里太阳温度不够,所以得烧柴煮盐,待暖和一些的时日,用太阳晒盐亦可,也好减少些消耗。”司马衷见煮这么一盘盐,就烧了一堆柴火,想了想后说道。

    “臣弟明白,有了盐,贫苦百姓想要撑过这个冬天,就容易多了。”司马玮心情好多了,此法可是解决了他民政部一大难题。

    “所以啊,不仅是食盐折半价出售,周济贫苦百姓和救济灾民时,也不能似往常那般只发点粮米,尽量让各州都能在下发粮米时,附带点食盐咸菜,施粥也不要只煮点白粥,加点油盐干菜不就更能扛饿嘛。”
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