火炎儿提示您:看后求收藏(叔叔小说www.kelibujiqi.com),接着再看更方便。

    这叫花鸡又叫叫化鸡,以前冰烟认为的这叫花鸡,就真像传言的那样,是直接用鸡包裹着荷叶和泥土,而后进能烘烤入荷叶的清香味,去腥增味所用。

    只不这作为苍王府主子吃的东西,即便是在别庄这里,那做的工序也不一样,而冰烟一个酒楼的东家,在得知步骤的时候也很好的接受了,必竟传言有的时候是过于夸大的,这叫花鸡的做法其实还是挺复杂的。

    首先要将整只鸡,比较硬的比如鸡腿的骨头敲断了以便做盘形,然后还要将准备好的调料,比如葱、姜、蒜等调料,开鸡腹调配在肚里,然后还得给鸡按摩,对没错,得给鸡按摩,好让这些调料能够融入鸡肉内。你以为这就完了吗?远远不够。

    光是这调料就得调几次,还有一批需要入锅先翻炒做二次加工的调料,需要加工后,再一次混入鸡腹内,然后再一次进行按摩以至融入鸡肉,才能达到腌制的效果。

    然后便是取冷荷叶,现在正是冷冬的时候,夏荷叶本来就难得,再用冰雪化的雪浸泡备用,这个时候需要给鸡的外层抹第三批调料,比如五香粉和胡椒等,到这个步骤就跟民间有些区别了,王爷王妃吃自然不能真的吃用泥土和的,而是用面团入调味后到软硬适中,按自己口味可以取洋葱、香菇等切丝放入其它的调料混合后,塞进鸡腹中。

    这个时候就用上备用的荷叶了,一切弄妥后,便将其包在鸡外层,而刚才和的面团,这个时候要抱在最外层。,并且要刷上油以供烹烤,待烤到鸡皮外焦里嫩,满院飘香味的时候,取下面团和荷叶,再开鸡腹,那味道简直是绝了!

    芳香扑鼻,板酥肉嫩,而且云苍和冰烟也不小心,这叫花鸡让往大伙都吃饱了准备,反正都不在王府里,更加不需要规据了,厨房那边做了能有十鸡,最后从上到下一个个吃的嘴上泛油,当然云苍冰烟他们吃饭又不止一个叫花鸡,还有许多朴实相淳的菜,一个个吃的最后直接挺尸,站不直腰了。

    冰烟握着团团的小手,团团十分不满,满眼都控述着,这会他是深刻体会到了身为一个长不大小屁孩的苦恼,看着一群人如狼似虎的吃东西,他偏偏因为人少,吃不得太油的,而只是小小吃几口鸡肉和几口鱼,然后就又是鲜汁蛋羹这些,成天伴随,他都快吃吐的东西,简直不能更悲愤,都欺负他心吗!

    冰烟握着团团要拿菜的手,微微叹息道:“团团母亲也是为你好,你现在人还小,吃多了容易闹肚子,明天早上母亲亲自给你做你喜欢的奶糕吧,还有葫芦串那些?”

    团团苦大仇深的想了想,大概这么点大的孩子,很少有能成熟的经受住美食的诱惑,冰烟这会也不会因为这个训他,但是也得控制着点,那个葫芦串其实是用菜和少许的肉混和一起,做成球状的,有一阵团团有些不爱吃东西,蛋羹那些实在吃的有些够了,冰烟便换着花样,给他做一些看着有趣的东西,给吃少许,引诱团团吃正餐。

    想到那些吃的,团团这才不得不点头了,冰烟连夸团团懂事,将团团心里那一顶点不舒服也都忘了。

    晚上吃的些撑着了,冰烟就提议女眷玩捉迷藏,当然了这个捉的人,就有女婢们来担当了,谁被捉到就该谁来,云苍则带着男仆们该干嘛干嘛去了,其实他们也并没有事啊!

    不过人家女人玩捉迷藏,你站旁边,万一被捉到了,那可不好看了,这个时候自然也得避着了,团团这么点个小孩,现在还不算男人,所以允许他跟着。

    团团此时两眼冒星星,扯着冰烟的裙摆,咯咯笑着跟着冰烟躲来躲去,其实在这群捉迷藏的人里,就团团这么个小不点,他的笑声多么有辨识度,他这一笑,那边的婢女更是一脸茫然了,还不断的威胁道:“小世子,奴婢听到您的声音了,也知道您在哪里了噢,我可马上要捉到您了噢,你跑不了!”

    其实离着团团也没有多远,眼睛蒙着就感觉五感都没了一般,手上乱挥着,还能避开团团那里,就在团团四面乱挥着,团团又是吓的惊呼,又是暗笑婢女笨笨捉不到人,整个场上就他玩的最欢,一群人陪着他一个玩。直到团团玩的累了,一群逗着她玩的主主仆仆也快累的背过气了,他才迷迷糊糊想睡觉不想玩了,一群人都大呼总算结束了。

    将团团简单洗漱了一下,团团抱着她就进了正房,云苍这会手中还批着什么,见冰烟进来,忙又加快了速度,然后整理好后交给黑宇之后,屋子里就剩下他们一家三口了。

   &n... -->>
都市言情推荐阅读 More+
我当出马仙的那几年

我当出马仙的那几年

神童欧巴
你是否听说过五弊三缺的诅咒?是否了解真正的出马仙?如果没有,我将带你们进入一个最真实的灵异法科世界。
都市言情 完结 87万字
你是我的鬼迷心窍

你是我的鬼迷心窍

薄荷红
她与丈夫结婚三年,丈夫却心系一个植物人! 终于在她放弃这段婚姻离开人世后…… 他却满世界找她! “童希,我的人,随我生,随我死――”
都市言情 完结 11万字
上嫁:蛊妃惑主

上嫁:蛊妃惑主

青旗羽客
白巫术世家的巫蛊奇才姜使君一朝空难魂穿到了东周国将军府最受冷落苛待的耻骨嫡长女身上,本来是备受唾弃的命,熟料一道圣旨赐嫁将她许配给了东周国人人敬畏的厉王燕凛。公主凌辱,姨娘打压,姊妹撬墙角?小心金蛊、银蛊、蛤蟆蛊,本小姐给你一蛊接一蛊。某月黑风夜,姜使君伸出一根手指推开凑近的燕凛,“王爷,我可是蛊妃。蛊女爱也要命,恨也要命,您与我这般亲近,不要命了吗?”“这条命是你的了。你,是我的了。”
都市言情 完结 152万字
总裁的第一宠妻

总裁的第一宠妻

盛凉凉
初见,他就被这个小女人泼了一裤子牛奶……张牙舞爪,在他心间撩起波澜。一场商业阴谋,她成了落魄千金,与他狭路相逢!“想要我出手帮忙,就求我咯……”他将她拖拽入厕,邪肆壁咚!“你大爷!”“求我大爷……也行。”翌日,南城最矜贵的男人抽疯,为博美人一笑,一跺脚震撼了整个商界!一时间,她成了南城人人艳羡的对象,直到――那一场别有用心的绑架!火海中,那个男人伟岸的背影渐渐离去,她终于醒悟!传闻,那个在火海中,让他丢下她不顾一切去救的女人,就是他此生挚爱!那一场意外之后,她消失了。她的名字,成了南城的禁忌!...
都市言情 完结 281万字
伪婚甜蜜蜜:总裁,请自重

伪婚甜蜜蜜:总裁,请自重

匿名
被爷爷拿股份要挟去追一个从未见过面的一个女人,然后跟她结婚。 为了不让爷爷把自家的股份转手送人,被迫舍弃了自己多年没见,但一心想娶的“小女神”…… 但过了好久之后,他才知道原来自己的小女神,跟爷爷给他从小定了娃娃亲的人,居然是一个人……
都市言情 完结 14万字
闻香识女人

闻香识女人

大热
新调来了一个性感英语老师,表面冷艳如冰,拒人于千里之外,偷看了她日记才知道,原来她竟然是这种人!!! 每天保底四更:早上八点,中午十二点,下午四点,晚上八点。加更另算。
都市言情 完结 234万字
友情链接: